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影响葡萄品质的因素

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影响葡萄品质的因素

发布日期:2018-03-06 作者:嘉良乐 点击:

为了寻求葡萄品质下降的原因,嘉良乐生态产业园进行了大范围的实地调查,并提出了应对措施,供大家参考。

嘉良乐生态产业园

1、影响葡萄品质的因素

1.1修剪方法

葡萄冬剪留枝量和留芽量较大,夏季管理中见花就留,管理又很粗放,导致葡萄出现树体枝蔓多、负载量大、下部枝条细弱或光秃、结果部位外移等问题,果实表现大小不均、着色差、糖度低、成熟期推迟等问题。


1.2施肥管理

不少职工不懂得葡萄的需肥特点,不能准确把握好葡萄的施肥时间和施肥数量,而是根据自己忙闲来定施肥时间,错过了较佳施肥期。尤其是喜好施氮肥,促使葡萄树体贪青旺长,枝叶茂盛,架内光照不足,桨果不能正常生长和成熟,造成果实品质下降。


1.3病害

往往发现病害才开始打药,对病害认识也很肤浅,不能根据发病条件、病症准确判断,盲目打药,或者是随大流。防治方法不得当会导致葡萄病害严重,影响葡萄品质。


1.4花果管理

花果管理水平的高低也在不同程度上反映着职工的经营管理理念,对于鲜食葡萄来说是提高果实品质很关键的一项技术措施,但是很多职工忽视花果管理,不愿意开展疏花、疏果、果穗整形、果实套袋等工作,死守高产,造成果实品质下降。


1.5树体负载量

一般来说,葡萄只有在保持品质的基础上才能尽可能获得高产,然而,由于我站葡萄种植长期以来一直走通货,职工就认为产量越高越好,表明栽培技术高超。生产中有的职工一株产量达到近30kg,对于葡萄品质高低如何,似乎不是紧要问题。注重产量忽视品质变成了习惯,职工在生产管理中片面追求产量,产量高就是管的好这种理念是导致葡萄成熟晚、品质下降的一个重要原因,同时也在不同程度上阻碍 山西果树SHANXIFRUITS 2013(3)着新技术的推广应用。

本文网址:http://www.jialiangle.cn/news/451.html

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