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葡萄裂果的原因及预防措施

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葡萄裂果的原因及预防措施

一、症状及原因 

葡萄近成熟期时,由于土壤水分和空气湿度的强烈变化,可能引起葡萄裂果的情况。如果前期干旱,那么葡萄的果肉细胞一直处于干渴饥饿状态,靠近成熟期时连降大雨,大量水分通过果刷运输到果粒,造成果刷周围的果肉细胞生理活动和分裂活动加快,而靠近表皮的果肉细胞活动缓慢,果粒膨胀压力逐步加大,致使果皮自果蒂处向下纵裂、果汁外溢。


二、预防措施

1、合理调节土壤水分,保持土壤水分平衡 这一点十分关健,做到旱不缺水, 涝不渍水,降低土壤干湿差。干旱时修水渠浇灌根部,禁止大水漫灌。果实开始着色时,如遇连续性干旱,应7天浇水一次,以防久旱遇大雨造成大量烂果,浇水后及时中耕松土。从硬核期开始,葡萄园每条垄沟沟底灌入一层薄水,一直保持到采摘完毕,这种效果最好。葡萄园土壤持水量在70%左右为最佳。

2、禁忌高产,科学负载,培养健壮树体 果实太多,会造成养分、水分严重不足,果粒发育不良,肉软皮薄,果肉饥渴难耐,萎靡不振,如遇突降大雨,根皮、枝叶迅速吸收水分并送往果粒,造成暴饮暴食、导致大量裂果;相反,留果量太少,对水分负担过重,也会造成裂果。葡萄平衡合理的产量为1500—2000公斤/亩。 

3、套袋 葡萄套袋后可防止果皮直接吸收水分,保持周围环境湿度的相对稳定,降低葡萄果粒干湿变化幅度。

4、铺地膜或覆草 厢垄覆草或铺地膜,可控制直接淋雨和降低土壤水分蒸发。

5、补充微量元素 在每次喷药时,可加入锌、钙、硼等叶面肥。可用氨基酸钙600—800倍液,加硼砂300—400倍液,以增加营养,增强抵抗能力。

6、合理补施基肥 在收获前一个月,在地表铺上一层2-3厘米厚的有机肥,随即中耕,与表土混合,改良土壤结构,可起到蓄吸雨水的作用,缓冲对根系的水压。

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